Consigne aux festivals néerlandais : pourquoi une bière passe à 6 €
The Strategic Newb Editorial Team
Traduit de l’original ; les chiffres et les sources ont été conservés. Lire l’original →
Vous achetez une bière. Vous parlez à des amis, posez votre tasse vide sur la table et allez danser. Un peu plus tard, un employé débarrassa la table.
Un moment normal lors d'une soirée. Jusqu'à ce que vous commandiez à nouveau quelque chose.
Sans tasse vide ou pouvez-vous payer 2 € de plus.
Lors de certains événements néerlandais, l'emballage de votre boisson est devenu un élément qu'il faut surveiller toute la soirée. Quiconque perd sa tasse doit payer à nouveau. Même si, selon le visiteur, la coupe a été prise par le personnel.
Le système doit réduire les déchets. Mais que se passe-t-il lorsque l’organisme récupère vos emballages et que vous recevez quand même la facture ?
Comment fonctionnent les systèmes de retour des gobelets aux festivals néerlandais ?
Dans les festivals et lieux de divertissement néerlandais, il existe différents systèmes de retour des gobelets, des bouteilles et des canettes.
Par exemple, dans un système avec jeton de retour, un visiteur reçoit une pièce pour la première tasse à son arrivée. Lors de la prochaine commande, la personne retourne l'emballage vide. Si vous ne souhaitez pas garder de tasse entre les deux, vous pouvez échanger l'emballage contre une nouvelle jeton de retour lors de certains événements.
Si vous perdez à la fois l'emballage et la pièce, un paiement supplémentaire sera effectué.
Ceci est similaire à une caution, mais il y a une différence importante : une jeton de retour ne peut pas toujours être échangée contre de l'argent. Par exemple, AFAS Live indique explicitement que les visiteurs ne peuvent pas échanger leur gobelet, leur bouteille ou leur jeton de retour contre de l'argent.
Les visiteurs doivent donc savoir quel système s’applique. Récupérez-vous une caution ? Vous achetez une tasse ? Ou payez-vous un supplément qui vous permet uniquement d'éviter le prochain supplément ?
Cette différence détermine le coût final d’une soirée.
2 € supplémentaires sans tasse ni canette
Pearls of the City, un festival à Amsterdam, décrit un système de recyclage des gobelets et des canettes sur son site Internet.
Selon les explications actuelles, la première commande comprend un supplément de 2 € par boisson pour le gobelet ou la canette. Lors des commandes suivantes, on peut rendre un gobelet vide ou une canette vide par boisson. Sans emballage à rendre, 2 € sont à nouveau facturés. L’organisation associe ce système au recyclage et à la propreté du site.
Un visiteur qui retourne son emballage à plusieurs reprises évitera donc des suppléments répétés. Mais quiconque perd l'emballage, le fait nettoyer ou le jette paiera à nouveau.
Le prix au bar dépend donc aussi de ce qu'il vous reste en main.
De 4€ à 6€ : une majoration tarifaire de 50%
Un visiteur décrit comment, lors de sa visite à Parels van de Stad, une bière coûtait une pièce de consommation de 4 €. Sans boîte de retour, une demi-pièce, soit 2 €, a été ajoutée.
Sur la base de ces montants, la facture ressemble à ceci :
| Commande | Prix total |
|---|---|
| Bière avec emballage de retour | €4 |
| Bière sans emballage de retour | €6 |
| Différence | 2€, soit 50% en supplément |
Le prix de la boisson indiqué provient de cette expérience personnelle et n’a pas été confirmé de manière indépendante comme tarif actuel du festival.
Le visiteur affirme avoir payé 16 € de supplément d'emballage lors de cette journée de festival. Cela équivaut à huit versements de 2 €, en plus des boissons.
En soi, 2 € ne semblent pas beaucoup. Pendant une longue journée de festival, cela peut représenter une part importante du budget des divertissements.
Et si le personnel nettoyait votre tasse ?
C’est là que réside la principale tension.
Une organisation demande aux visiteurs de restituer leurs emballages. En parallèle, les employés se promènent pour maintenir les tables et les lieux propres.
Nettoyer cela est utile. Personne ne veut d’une piste de danse pleine de détritus. Mais une tasse vide sur la table peut toujours avoir une valeur financière pour le visiteur dans un système de retour.
Le même visiteur rapporte que le personnel de Frank Borrel à Rotterdam débarrassait rapidement les verres, alors qu’il devait payer 2 € de plus lorsqu’il n’en avait pas à rendre. Selon lui, un verre aurait parfois été emporté avant d’être entièrement vide.
Il s’agit de son observation personnelle. Ni les pratiques de débarrassage décrites ni le supplément associé n’ont été confirmés de manière indépendante.
Mais la question que soulève cette expérience s’applique à tout événement doté d’un tel système :
Qu'arrive-t-il à la valeur de retour lorsque le personnel enlève la tasse ?
Il est difficile pour un visiteur de conserver un colis vide toute la soirée. Les gens veulent danser, aller aux toilettes ou ne pas commander de nouvelle boisson.
Si le personnel récupère l’emballage sans fournir de pièce de monnaie ou autre compensation, l’emballage sera retourné à l’organisation. Le visiteur devra peut-être encore payer à nouveau.
C'est un problème qu'un organisateur doit résoudre de manière pratique.
Un festival est-il obligé de facturer 2 € ?
Les règles néerlandaises concernant les gobelets en plastique et les emballages alimentaires se concentrent sur la réduction du plastique à usage unique, la réutilisation et la collecte.
Aux Pays-Bas, la consommation sur place est soumise à des restrictions concernant les gobelets en plastique à usage unique et les emballages alimentaires. La collecte et le recyclage restent possibles sous certaines conditions. Les règles publiques décrites n’imposent toutefois pas de supplément général de 2 € dans les festivals.
Un organisateur doit donc faire la distinction entre une obligation légale environnementale et le prix de son propre système de retour.
« Il faut collecter les emballages » explique l'objectif. Cela n'explique pas pourquoi une tasse perdue coûte exactement 2 €, ni pourquoi un visiteur paie à nouveau après qu'un employé ait récupéré cette tasse.
Où va l’argent du supplément pour les gobelets ?
Acheter, collecter, transporter, laver ou recycler des gobelets coûte de l’argent. Une surtaxe en soi ne constitue donc pas une preuve d’abus.
Un site de festival propre ne prouve pas non plus qu’une organisation essaie consciemment de générer des revenus supplémentaires.
Mais les visiteurs peuvent demander de la transparence :
- Combien d’argent est collecté grâce aux suppléments d’emballage ?
- Quels frais sont payés avec cela ?
- Qu’arrive-t-il aux revenus supérieurs à ces coûts ?
- Peut-on retourner un contenant vide sans commander une nouvelle boisson ?
- Recevez-vous une pièce de monnaie en retour lorsque le personnel vide votre tasse ?
Sans informations sur les revenus et les coûts, les étrangers ne peuvent pas déterminer combien un organisateur gagne grâce au système.
C'est précisément pourquoi une explication claire est importante lorsque la surtaxe est présentée comme une mesure environnementale.
Les suppléments du festival ne constituent pas une caution nationale
La consigne néerlandaise sur les bouteilles et canettes désignées est un système différent de votre propre supplément de festival.
L’idée selon laquelle toutes les consignes non réclamées reviennent directement aux supermarchés est également fausse. Selon Statiegeld Nederland, les consignes non réclamées représentaient 132 millions d’euros en 2024. Cette somme a servi à entretenir et à améliorer le système national.
Un montant qu'un événement lui-même facture pour une tasse ou une canette doit donc être considéré séparément.
La question la plus importante pour le visiteur reste simple : puis-je récupérer ce montant, et comment ?
À quoi ressemble un système de coupe équitable ?
Un bon système de retour s’adapte à la façon dont les gens sortent réellement.
Les visiteurs doivent pouvoir rendre facilement leurs emballages vides, même sans commander une autre boisson. Un jeton de retour leur évite de garder constamment un gobelet vide à la main. Plusieurs festivals décrivent déjà cette possibilité sur leur site.
En outre, il doit être clair ce que le personnel fait avec les tasses posées sur les tables. Demander d'abord si une tasse peut être jetée, ou donner une pièce de monnaie en retour une fois récupérée, empêche un bon rangement de conduire à une nouvelle facture.
Le prix doit également être clair à l’avance. Avant de commander, un visiteur doit savoir combien coûte une boisson, quel supplément sera ajouté et dans quelles conditions ce supplément sera remboursé ou évité.
Un site propre ne doit pas devenir un piège financier
Moins de déchets est un objectif louable. Mais un système environnemental doit également fonctionner équitablement pour ceux qui en paient le prix.
Quiconque rend sa tasse participe à la collecte. Lorsqu’un employé récupère cette tasse, elle est également collectée. Un bon système prend en compte les deux situations.
La critique va donc au-delà du montant de 2 €. C'est une question de responsabilité.
Si l'organisation prend votre tasse, pourquoi devez-vous payer à nouveau parce que vous ne l'avez plus ?
Tant qu’il n’existe pas de solution claire à ce problème, les visiteurs peuvent ressentir une mesure de durabilité comme une augmentation inattendue du prix des boissons.
Et cette confiance est difficile à regagner.
Questions fréquemment posées sur les dépôts dans les festivals
Une jeton de retour est-elle la même chose qu’une consigne ?
Pas toujours. Une jeton de retour ne peut être utilisée que pour recevoir de nouveaux emballages pour une commande ultérieure, sans supplément. Vérifiez si la pièce peut également être échangée contre de l'argent.
Pourquoi certains festivals facturent-ils 2 € pour une tasse ou une canette ?
Les organisateurs utilisent ce montant dans le cadre de leur système de retours. Par exemple, Parels van de Stad précise 2 € par colis et encore 2 € si aucun emballage vide n'est retourné pour une commande ultérieure. Il ne s’agit pas d’un montant de festival généralement prescrit par la loi.
Que pouvez-vous faire si le personnel a pris votre tasse ?
Signalez-le immédiatement au bar ou à un employé responsable et demandez un retour de pièce de remplacement ou une correction du supplément. Que l'organisation autorise cela dépend de sa politique.
Comment éviter des suppléments inattendus pour les tasses ?
Lisez les règles de retour à l'avance. Demandez si vous pouvez échanger un récipient vide contre une pièce de monnaie sans rien commander et vérifiez ce qui arrive à votre dernière tasse ou pièce de monnaie lorsque vous partez.
Sources
Sources consultées le 1er octobre 2026. L’expérience personnelle du visiteur est indiquée séparément ; ces sources ne confirment pas le comportement de nettoyage décrit.
- AFAS Live — système de retour : Source
- Perles de la ville — durabilité : Source et FAQ : Source
- Ondernemersplein - règles pour les gobelets et récipients en plastique : Source
- Déposer de l'argent aux Pays-Bas - progrès et résultats 2024 : Source
- Central Park Festival — système de recyclage de gobelets : Source
Pour aller plus loin
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